
Curly Black




Conseils de préparation du thé




Un thé noir à découvrir
Composé de nombreux bourgeons dorés joliment ourlés, ce thé noir du Laos aux parfums chocolatés offre une expérience gustative d'une grande gourmandise. Sa liqueur dense et cuivrée enveloppe tout le palais qu'elle séduit avec ses notes de fruits cuits, de miel de fleurs sauvages, de cannelle, de crème brûlée vanillée… Un thé noir puissant, d'une grande complexité et au caractère très gourmand.

Composition du thé
- Thé noir*
*Issu de l’agriculture biologique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé Grand Cru
Parce que nous choisissons depuis toujours des thés d’excellence produits par des partenaires de longue date, nous possédons quelques raretés que sauront apprécier les fins gourmets. Récoltes de thés verts uniques du Japon, thés noirs Primeurs du Darjeeling, thés printaniers de Chine, pu’er millésimés ou thés soigneusement tressés à la main, des thés bio d’une finesse incomparable pour des dégustations mémorables.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Le conseil de Niko

Renversé au préalable par son esthétique décomplexée voire spectaculaire, j'avoue avoir été transporté instantanément à Phongsaly.
D'une efficacité immédiate, les parfums de ce thé me rappellent mon itinérance laotienne, l'odeur du riz collant, les sourires des habitants et les thés noirs que j'ai eu l'opportunité d'apprécier avant de connaitre toute l'étendu et la richesse de ce curly black.

Accords Thés & Mets
Les saveurs équilibrées et légèrement sucrées de ce thé noir se marieront idéalement avec un simple carré de chocolat noir ou de la banane fraîche. On pourra aussi, en le surdosant un peu, l'associer avec un fromage à pâte cuite comme de la mimolette jeune ou une viande rouge grillée.
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Pour réussir votre infusion

Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.

Quel thé boire avec du chocolat ?
Découvrez nos suggestions d'accords thés & chocolats pour un monde de douceur aussi savoureux que réconfortant…
Frank M. publié le 11/02/2025 suite à une commande du 29/01/2025
Un peu déçu,peut-être trouver mes marques dans sa préparation
Alexa Karine L. publié le 07/02/2025 suite à une commande du 14/01/2025
Délicat et absolument délicieux!
Thérèse Marie D. publié le 13/03/2024 suite à une commande du 15/02/2024
Un thé que j’apprécie depuis toujours et encore
Dominique V. publié le 14/02/2024 suite à une commande du 07/02/2024
Étant déjà accro aux pieds de théier anciens du sud-est asiatique, j'ai reconnu celui-ci tout de suite. Légèrement différent du thé du Vietnam ci-dessous, mais proche.
Maud V. publié le 14/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023
J'avais commandé ce thé il y a quelques années et j'avais adoré son goût corsé et puissant. Puis aimant découvrir de nouveaux goûts, j'ai tenté d'autres thés noirs en cherchant toujours ce goût puissant que j'aime dans un thé noir. Mais je n'ai jamais été aussi satisfaite qu'avec le Curly Black. Une infusion très sombre et un goût prononcé et très marqué, sans être amer: mon thé noir préféré!