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Conseils de préparation du thé




Le thé parfait pour le petit déjeuner
Fruit d’une sélection rigoureuse de broken (feuilles brisées), ce thé noir idéal pour le petit déjeuner offre une infusion aromatique à la fois corsée et épicée, accompagnée par une pointe d’amertume typiquement britannique. Se déguste volontiers avec un nuage de lait ou de crème.

Composition du thé
- Thé noir**
**Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Demeter
est la marque des produits issus de l’agriculture biodynamique certifiée. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui ou l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
L'instant agriculture

Être au chevet de notre terre mère Gaïa !
Le modèle d'agriculture biodynamique se propose de remettre l'écosystème "terre" au centre de l'attention.
Au registre des bonnes pratiques agronomiques prônées par la biodynamie figurent l'apport de fumier et de compost ainsi que la pulvérisation de préparations spécifiques visant l'enrichissement et la stimulation des sols.
Ainsi, en préservant la fertilité des sols, l'agriculteur agit sur la santé des êtres humains, mais aussi sur celle de la planète.

Accords thés et mets
Ce grand classique accompagnera à merveille les « petits déjeuners à la française » ; viennoiseries, tartines à la confiture ou crêpes, comme les petits déjeuners salés ; œufs brouillés, bacon, saucisses… Pour une pause gourmande, il viendra aussi sublimer un chocolat noir de caractère, nature ou agrémenté d’oranges confites et/ou de fruits à coque.
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Pour réussir votre infusion

Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.

Quel thé boire au petit déjeuner ?
Découvrez des pistes inspirantes pour choisir votre thé du matin et pour vous donner envie de tenter de nouvelles associations en fonction de vos envies.
NOELLE R. publié le 11/02/2025 suite à une commande du 01/02/2025
Très contente de cet achat; Bien Meilleure qualité qu'un thé acheté en vrac dans une boutique que je ne citerai pas
Jurgen M. publié le 07/02/2025 suite à une commande du 27/01/2025
Bon thé
Nicolas C. publié le 07/02/2025 suite à une commande du 24/01/2025
Bon thé :-)
Christian B. publié le 01/02/2025 suite à une commande du 20/01/2025
Toujours la même qualité
Marc D. publié le 21/01/2025 suite à une commande du 05/01/2025
Parfaitement équilibré ce thé est remarquable