Yunnan FOP
Conseils de préparation du thé
Un thé noir chinois grand classique de tradition ancestrale
Ce thé aux feuilles fines parsemées de pointes dorées, libère une liqueur ambrée, fruitée, relevée d'une légère note poivrée. Tasse délicieuse avec beaucoup de corps, qui convient tout au long de la journée.
Composition du thé
- Thé noir*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Théiers anciens et sauvages
Nous proposons des thés du Vietnam, du Laos et du Yunnan qui sont issus de théiers anciens et sauvages, riches en principes actifs et antioxydants. Dans les forêts tropicales et denses des montagnes du Triangle d’Or pousse encore cette variété dont la promotion évite la déforestation de cette région, et permet aux minorités locales de survivre.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Les parfums ambrés et légèrement épicés de ce thé noir s'accorderont idéalement avec un chocolat noir 70-80%, nature, avec une pointe de sel ou des éclats de caramel. Cet accord ton sur ton produira en bouche un effet très harmonieux et gourmand.
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Françoise C. publié le 21/10/2024 suite à une commande du 11/10/2024
bon thé pour la journée
Anne D. publié le 16/07/2023 suite à une commande du 28/06/2023
Vraiment bif
Client anonyme publié le 30/11/2022 suite à une commande du 20/11/2022
Bonne qualité et constance de celle-ci Mais en 3 jours je ne vais pas gouter tous les thés commandés. je trouve cette démarche un peu absurde...
Client anonyme publié le 10/11/2022 suite à une commande du 03/11/2022
Très bien
Client anonyme publié le 06/11/2022 suite à une commande du 28/10/2022
j'y fhggjchb