Yunnan d'Or
Conseils de préparation du thé
Une pépite pour tout amateur de thé noir à la fois doux et riche en saveurs
Récolte de très belle qualité caractérisée par ses feuilles attrayantes, riches en bourgeons dorés. Sa liqueur savoureuse et ronde, rouge sombre au parfum de noisette, à la fois fruitée et épicée est profondément présente en bouche. Un grand classique dont on ne se lasse pas !
Composition du thé
- Thé noir*
*Issu de l’agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et chocolats
Les parfums ambrés et légèrement épicés de ce thé noir s'accorderont idéalement avec un chocolat noir 70-80%, nature, avec une pointe de sel ou des éclats de caramel. Cet accord ton sur ton produira en bouche un effet très harmonieux et gourmand.
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Anne M. publié le 11/12/2024 suite à une commande du 26/11/2024
Bien
Michèle B. publié le 11/12/2024 suite à une commande du 27/11/2024
Un excellent thé du petit déjeuner. Plus fort que le Darjeerling de l'Himalaya mais qui apportedes des saveurs, une couleur plus soutenues.
Yvonne H. publié le 03/12/2024 suite à une commande du 18/11/2024
Idem, ce n'est pas mon premier achat
Gerges C. publié le 16/11/2024 suite à une commande du 02/11/2024
Bien
Nathalie V. publié le 16/11/2024 suite à une commande du 03/11/2024
Très bon et surprise du ressenti en bouche conforme à la description, excellent!