Instants sauvages
Conseils de préparation du thé
Une création maison chocolatée et gourmande
Cette recette craquante à base de thé noir et de honeybush associe des saveurs miellées à la légère amertume du cacao et la douceur de la noisette. Agrémenté d’une pointe de guarana, ce thé promet des instants à la fois gourmands et délicieusement sauvages.
Composition du thé
- Thé noir*
- Honeybush*
- Ecorces de cacao* 10%
- Noisettes concassées* 5%
- Arôme naturel de noisette* 5%
- Guarana*
- Fleurs d'osmanthe*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et mets
Les notes de noisette et de cacao de ce thé, ainsi que sa douceur miellée apporteront beaucoup de gourmandise à des desserts simples, tels que des cakes natures, délicatement vanillés, parfumés à l'amande ou bien encore à la fève tonka.
Nous vous conseillons également
Pour réussir votre infusion
Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Sandra M. publié le 03/12/2024 suite à une commande du 22/11/2024
Trop bon!
CATHERINE G. publié le 24/11/2024 suite à une commande du 10/11/2024
Pas encore goûté.
Client anonyme publié le 28/10/2024 suite à une commande du 14/10/2024
Très bon et goût original
Françoise C. publié le 21/10/2024 suite à une commande du 11/10/2024
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Mireille C. publié le 07/09/2024 suite à une commande du 31/08/2024
Excellent. Je viens de le découvrir et c'est un régal. Goût prononcé sans sucrosité, idéal pour les journées qui raccourcissent et les températures qui commencent à baisser. Les morceaux de noisette sont suffisamment gros pour pouvoir les manger après l'infusion. Une qualité rare (chocalat et noisette) pour un prix très raisonnable.