Rose Congou
Conseils de préparation du thé
Un thé noir à la rose délicat
Mêlé à de fins pétales fuchsia, ce thé aux feuilles sombres, cultivé non loin des Monts Jaunes, est fabriqué dans le respect des traditions. D'un équilibre parfait, sa tasse ambrée et brillante allie les effluves de rose aux senteurs de moka et de terre humide typiques des bons crus chinois. Faible en théine et tanins, il est idéal pour un voyage empreint de poésie.
Composition du thé
- Thé noir à la rose*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Accords thés et mets
Ce thé noir fleuri offrira une touche de poésie aux desserts à la framboise, à la vanille ou au chocolat. Il pourra également se marier à de délicieuses pâtisseries à base de pistache, d'amande ainsi que des entremets caramélisés ou à la praline. A froid, il accompagnera merveilleusement une crème glacé au nougat ou à la pistache.
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Promouvoir le commerce équitable avec les petits producteurs fait partie de notre ADN depuis nos débuts et se retrouve dans nos projets et initiatives.
Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Jocelyne R. publié le 11/08/2024 suite à une commande du 31/07/2024
Très bon.
Anne Z. publié le 04/08/2024 suite à une commande du 27/07/2024
L'arôme de rose est très subtil, une très belle découverte!
Lise T. publié le 07/07/2024 suite à une commande du 28/06/2024
L'arôme de rose est très atténué, ce qui me convient très bien ;-) Ce thé est doux et peu tannique.
Client anonyme publié le 30/10/2022 suite à une commande du 21/10/2022
Moins subtil que le précédent
Client anonyme publié le 08/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022
Très bon cru de thé noir ,mais déçu, je ne retrouve pas les effluves de rose ni au nez ni au goût !