C'est un secret...
Conseils de préparation du thé
Savourez le plaisir d’une gourmandise légère
Ce thé, doux comme un chuchotement, se dévoile en laissant échapper un bouquet boisé et gourmand. Les parfums ronds de la vanille et de la noisette se mêlent avec bonheur aux notes complexes du pu'er pour nous transporter dans des contrées inexplorées. Mais chut…
Composition du thé
- Thé sombre pu'er*
- Arôme naturel de (noisette* 5%, vanille*)
- Pétales de tournesol*
- Fleurs d'osmanthe*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Accords thés et mets
Ce puer aux notes naturelles de sous-bois, relevées par une saveur délicate de noisette offrira un côté "balade en forêt" à vos desserts. On pourra par exemple l'associer à des sablées au beurre, un gâteau à la crème pâtissière ou un dessert à la pomme (crumble, tarte, chausson ou simple pomme au four). Il se mariera également très bien avec du chocolat noir ou au lait, avec ou sans éclats de caramel.
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Les thés sombres sont des thés ayant subis une étape de transformation unique de « post-fermentation ». Les plus connus d’entre eux sont les thés pu’er.
Nina B. publié le 12/09/2024 suite à une commande du 06/09/2024
Quality tea of great taste
Nour C. publié le 29/07/2024 suite à une commande du 21/07/2024
Très bien
Samanta G. publié le 16/02/2024 suite à une commande du 26/12/2023
Très agréable, comme une friandise réconfortante, j' adore le boire en hiver....
Daniela Paola O. publié le 17/12/2023 suite à une commande du 11/12/2023
Un câlin gourmand, délicieux.
Ludivine F. publié le 24/10/2023 suite à une commande du 15/10/2023
Un autre de mes thés gourmands chouchous