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Belle du Yunnan

Name: Belle du Yunnan
SKU: TU0012
Price: 13.93 EUR
Availability: InStock

Ref : TU0012

Thé sombre de Chine compressé en nid - Tuo Cha - 100 g

Agriculture biologique

Commerce équitable

Thé nature

13,93 €

(139,30 € / kg)

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Belle du Yunnan

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Conseils de préparation du thé

Dosage

2g /25cl

Consommation

A tout moment

Picto Sablier Temps Infusion Fiche Produit

Temps d'infusion

3-5 min

Picto Thermomètre Température Fiche Produit

Température de l'eau

95°C

Un compagnon du quotidien idéal

Thé de Chine

Véritable pu’er post-fermenté de culture biologique provenant d’une forêt de théiers sauvages protégée, vieille de 1500 ans et située entre 1500 et 1800 m d’altitude dans la province chinoise du Yunnan. Cette variété de Camellia sinensis (Assamica), remarquable par l’extrême concentration de ses grandes feuilles, offre des thés de haute qualité, réputés pour leurs bienfaits !

Aux Jardins de Gaïa, les thés du Vietnam, Laos et Yunnan (Chine) sont issus de ces théiers sauvages et originels. La promotion de ces théiers anciens évite la déforestation de cette région du monde. (Plus d’infos sur www.wildtea.net).

Préparé d’après un savoir-faire ancestral, Belle du Yunnan est un pu’er post fermenté qui libère une tasse rouge brillante d’une saveur douce et parfumée. Ce thé est particulièrement apprécié en Chine pour ses arômes uniques évoquant le cuir et les sous-bois, sa capacité à réduire les graisses et ses vertus antioxydantes.

Composition du thé

Thé sombre pu'er* compressé en nid.

*Issu de l’agriculture biologique.

Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cl.

Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des vertus de cette infusion. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 3 kJ/1 kcal. Cette infusion contient des quantités négligeables de matières grasses dont acides gras saturés, de glucides dont sucres, de protéines et de sel.

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Commerce équitable

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux théiers de production qui ne dépasse pas les 1,20 m de hauteur pour faciliter la cueillette, les théiers anciens peuvent atteindre 15 m de haut et nécessitent une récolte traditionnelle ou les cueilleuses grimpent dans l'arbre pour y collecter les feuilles et bourgeons tant convoités.