Théiers anciens et sauvages
Thé nature
Agriculture biologique
Commerce équitable
- Bientôt de retour
Thé sombre de Chine
Pu'er
13,89 €
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Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
A tout moment
Temps d'infusion
2-3 min
Température de l'eau
85°C
Un thé compressé à découvrir
Thé de Chine
Véritable pu’er jeune de culture biologique provenant d’une forêt de théiers sauvages protégée, vieille de 1500 ans et située entre 1500 et 1800 m d’altitude dans la province chinoise du Yunnan. Cette variété de Camellia sinensis (Assamica), remarquable par l’extrême concentration de ses grandes feuilles, offre des thés de haute qualité, réputés pour leurs bienfaits !
Aux Jardins de Gaïa, les thés du Vietnam, Laos et Yunnan (Chine) sont issus de ces théiers sauvages et originels. La promotion de ces théiers anciens évite la déforestation de cette région du monde.
Élaboré d’après un savoir-faire ancestral, Pureté du Yunnan est un pu’er jeune façonné à partir d’un thé vert compressé sous forme de nid d’oiseau. Ce thé est apprécié par les Chinois pour sa capacité à réduire les graisses et ses vertus antioxydantes. Son infusion vert jade libère une saveur douce exhalant un parfum frais et délicat..
Composition du thé
- Thé vert pu'er*
*Issu de l’agriculture biologique.
Consommation journalière conseillée : 3 tasses de 25 cl.
Il est recommandé d’adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des vertus de cette infusion. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 3 kJ/1 kcal. Cette infusion contient des quantités négligeables de matières grasses dont acides gras saturés, de glucides dont sucres, de protéines et de sel.
Théiers anciens et sauvages
Nous proposons des thés du Vietnam, du Laos et du Yunnan qui sont issus de théiers anciens et sauvages, riches en principes actifs et antioxydants. Dans les forêts tropicales et denses des montagnes du Triangle d’Or pousse encore cette variété dont la promotion évite la déforestation de cette région, et permet aux minorités locales de survivre.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Accords thés et mets
Ce puer cru accompagnera les légumes légèrement amers comme les asperges, les épinards ou les artichauts. On pourra aussi l'associer avec des desserts aux fruits secs comme des cacahuètes ou des abricots qui pourront être également consommés tels quels comme on le fait souvent en Chine, en fin de dégustation traditionnelle.
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4.75 / 5
Basé sur 60 avis
5/5
Mon thé depuis plus de 10 ans !
5/5
Très bon goût
5/5
Un thé pu'er léger et raffiné. Très agréable en bouche.
5/5
Excellent au petit dejeuner
5/5
Un thé qui me convient à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit. Je le passe deux fois et parfois même trois fois sans qu'il perde ses qualités gustatives. Pour le reste c'est affaire de goûts et de perception.
5/5
C’est un thé que je connais depuis longtemps et dont j’ai pu constater l’augmentation.
5/5
Joli nid, délicieux
5/5
Ok ok
5/5
Très bon produit, finesse du goût. Idéal au petit déjeuner
5/5
Thé d’une très grande qualité que je déguste chaque matin !
5/5
ras ok
5/5
Thé de qualité :-)
5/5
aaaa
5/5
Ce thé est d’une très grande qualité !
5/5
C’est un excellent thé que je commande régulièrement et pour lequel je constate l’augmentation régulière de son prix
4/5
Je ne l'ai pas encoure goûté.
5/5
Me correspond
5/5
Pas encore utilisé
5/5
Je le consomme depuis plusieurs années. Au quotidien, un bon compromis aux pu'er millésimés un peu plus onéreux, j'adore!
4/5
Très bien
5/5
Très bien
5/5
excellent produit comme d’habitude
5/5
Rafraîchissant
5/5
Très bon
5/5
c'est un produit que je connais de longue date et que je recommande pour une consommation journalière
3/5
Bon mais je préfère le bleue
5/5
très satisfaite
4/5
Idem à mon avis précédent.
5/5
Bon goût abricoté, légère astringence, j'aime bien.
4/5
Très bon goût et odeur d'abricot mûr avec une légère et bonne amertume mais rien de dérangeant pour mon palais.
5/5
parfait
5/5
Très bien
5/5
belle qualité, correspond à la description
5/5
Produit que je conseille pour garder une hydratation du corps parfaite
5/5
Mon préféré... Je l'adore
5/5
Très bien
5/5
C'est pour mon frère mais je n'ai jamais été déçue par vos produits donc je fais confiance.
5/5
Je connais ce thé, que je commande depuis longtemps. Il est de qualité, avec un parfum splendide.
5/5
Une belle découverte
5/5
Super
3/5
Thé effectivement très jeune.
5/5
Produit que je commande depuis des années, d'une qualité irréprochable.
4/5
The vert de chine bio,
5/5
très bon
5/5
très bien
5/5
Très bon thé, très doux, attention à bien respecter le temps d' infusion, idéal pour le matin.
4/5
excellent thé vert chinois puer
5/5
thé apprécié depuis de longues années
4/5
Depuis que je l'ai découvert par le réseau Biocoop il ya 7 ans environ , je n'utilise plus que ce thé
5/5
Très bon
4/5
bon thé vert pour l'élimination
5/5
10/10
5/5
jolie découverte
5/5
Excellent
5/5
Excellent thé.
5/5
qualité reconnue depuis logtemps
5/5
Tout est bien et c'est rapide. Excepté une augmentation du prix. Mais surtout que La Poste ne fait que déposer le colis dans ma boite à lettre (colissimo) sans aucune signature de ma part. Ce qui n'est pas sécurisé et c'était la même chose la fois précédente. Mais là vous n'y êtes pour rien !
4/5
Un bon produit
4/5
A la fois pu-erh et thé vert. Un thé hybride plutôt réussi. A déguster.
5/5
très bon
4/5
bon plusieurs infusions
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