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Thé vert bio Shincha du Japon 2024 - Shincha Kagoshima

9 avis

Shincha Kagoshima

Name: Shincha Kagoshima
SKU: TUTJ0796
Price: 24.08 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : TUTJ0796

Thé vert du Japon - Shincha 2024 - 50 g

Thé primeur

Thé nature

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(481,60 € / kg)

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Shincha Kagoshima

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Conseils de préparation du thé

Dosage

2g /25cl

Consommation

Matin

Temps d'infusion

2 min (possibilité de ré-infuser)

Température de l'eau

70°C

Un superbe grand cru

Ce superbe sencha de printemps produit dans la préfecture de Kagoshima au sud de l’île de Kyūshū a bénéficié du climat chaud et humide de cette grande région productrice. Il se distingue par l’intensité de ses saveurs végétales et iodées agréablement accompagnées de notes fruitées.

Composition du thé

Thé vert*

*Garanti sans résidus de pesticides.

Thé primeur

Découvrez des thés d’une grande fraîcheur, délicats et regorgeants de saveurs printanières ! Considérés par certains comme étant la quintessence des thés nature, les primeurs sont le fruit des premières récoltes de feuilles de Camellia sinensis de l’année.

Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Accords Thés & Mets

Les thés verts cuits à la vapeur se marient particulièrement bien avec les plats à base de riz, de poisson et de crustacés. On peut également les associer avec de nombreux fromages de chèvre et des tommes de brebis. Alliés à des pâtisseries, ils font aussi des merveilles, traditionnellement avec les mochis, mais aussi, avec les desserts au chocolat, au citron, aux fruits rouges ou exotiques.

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