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Thé vert bio du Japon - Sencha - Le songe de Bashō

Sencha

Name: Sencha
SKU: TJ071
Price: 14.88 EUR
Availability: InStock

Ref : TUTJ0716

Thé vert du Japon - Le songe de Bashō - 煎茶

Agriculture biologique

Thé nature

Tube métal de 50 g

14,88 €

(297,60 € / kg)

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Sencha

Tube métal de 50 g

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Conseils de préparation du thé

Dosage

2g /25cl

Consommation

Matin

Picto Sablier Temps Infusion Fiche Produit

Temps d'infusion

90 sec (possibilité de ré-infuser)

Picto Thermomètre Température Fiche Produit

Température de l'eau

80°C

Un sencha précieux pour des moments privilégiés

Thé du Japon

Ses jolies aiguilles émeraude délivrent une infusion dont les délicieuses fragrances de cassis surprennent même les nez les plus avertis. En bouche, ses arômes sucrés et vanillés enchantent le palais. Un magnifique sencha à déguster au rythme des vers d’un haïku.

Composition du thé

Thé vert*

*Issu de l'agriculture biologique.

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Accords thés et mets

Les thés verts cuits à la vapeur se marient particulièrement bien avec les plats à base de riz, de poisson et de crustacés. On peut également les associer avec de nombreux fromages de chèvre et des tommes de brebis. Alliés à des pâtisseries, ils font aussi des merveilles, traditionnellement avec les mochis, mais aussi, avec les desserts au chocolat, au citron, aux fruits rouges ou exotiques.