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Matcha
Agriculture biologique
Thé nature
Conseils de préparation du thé
Apportez de l'originalité dans votre cuisine
Ce matcha issu de feuilles de tencha moulues et fabriqué de manière traditionnelle au Japon se déguste tel quel, mais peut aussi servir de base à vos créations. Il se distinguera aussi bien au cœur d’un cocktail que dans une recette gourmande avec ses notes végétales intenses et sa couleur vert émeraude.
Composition du thé
- Thé vert*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
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