Matcha Tradition

Ref : TJ9051
Thé vert en poudre du Japon - 30 g
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                                              Agriculture biologique
Caractéristique Picto Thé Nature
                                              Thé nature
21,09 €
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Thé vert bio Matcha Tradition
Matcha Tradition
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Conseils de préparation du thé

Picto Cuillère
Dosage
2g /25cl
Picto Tasse FP
Consommation
Matin
Picto temps d'infusion
Temps d'infusion
Thé battu
Picto température
Température de l'eau
75°C

Un matcha unique, frais et aromatique

Un matcha unique, frais, énergisant et aromatique véritable concentré de bienfaits pour le corps et l’esprit. Onctueux et très original, ce thé en poudre peut aussi devenir un ingrédient pour réaliser de délicieux cocktails, plats salés et autres pâtisseries aux saveurs inattendues…

Thé vert bio Matcha Tradition

70-trace-25284 Composition du thé

  • Thé vert*

*Issu de l'agriculture biologique.

Thés du Japon - Geisha

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                                          Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Caractéristique Picto Thé Nature
                                          Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Accords thes et mets dessert

Accords thés et mets

Traditionnellement, le matcha est associé avec les pâtisseries japonaises appelées wagashi. Parmi celles-ci on trouve les desserts réalisés à partir de gelées, de pâte de riz, de pâte à gaufre cuite mais aussi les biscuits cuits au four ou frits. Le matcha se marie avec de très nombreux types de gourmandises, des plus légères et subtiles aux plus riches et sucrées. On peut par exemple l'associer avec des gâteaux au chocolat, à l'amande, à la vanille, aux agrumes, aux fruits rouges ou jaunes. Des plats salés à base de poisson blanc et crustacés peuvent également se marier avec ce thé vert au goût intense et à la texture épaisse et onctueuse.

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Préparation du thé

Qu'est-ce que le thé matcha et comment le préparer ?

Le thé matcha est un précieux thé vert issu à partir du Tencha. Il est finement broyé grâce à une meule de pierre pour donner un thé en poudre savoureux. 

Les avis

4.9 / 5
19 avis
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Michel L. publié le 29/10/2024 suite à une commande du 16/10/2024

5/5

Excellent thé

Isabelle A. publié le 26/08/2024 suite à une commande du 16/08/2024

5/5

Excellent en boisson, pas d'amertume, concurrence sans difficulté les matchas de qualité

Client anonyme publié le 08/03/2024 suite à une commande du 19/02/2024

4/5

Très bien très bien

Benedicte M. publié le 17/09/2023 suite à une commande du 05/09/2023

5/5

Je ne l'ai pas encore goûté.. je mets néanmoins une note

Jérémie L. publié le 31/07/2023 suite à une commande du 26/07/2023

5/5

Le meilleur qu'il soit sur le marché ;-) Excellent rapport qualité-prix

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