Matcha Latte

Un Matcha Latte adapté à vos habitudes alimentaires !

Contrairement à la plupart des matchas latte qui contiennent une poudre de lait pas toujours adaptée à votre régime alimentaire, notre recette vous laisse le choix du type de lait.

Elle contient une poudre de thé vert matcha de qualité obtenue à partir d’un broyage traditionnel à la meule de pierre, de la pectine (20%) pour une texture extrêmement onctueuse et du sucre de canne pour un résultat savoureux.

Tous ces ingrédients bio, combinés au lait végétal ou animal de votre choix, vous permettront d’obtenir un matcha latte vraiment à votre goût.

Comment préparer un matcha latte ?

Chaud :

Mélangez 1 cuillère à soupe de Matcha Latte avec 50 ml d’eau chaude à 80°C dans un shaker, avec un mousseur électrique ou dans un blender. Ajoutez 250ml de lait chaud de votre choix. Mélangez à nouveau. C’est prêt !

Glacé :

Mélangez 1 cuillère à soupe de Matcha Latte avec 50ml d’eau chaude à 80°C dans un shaker, avec un mousseur électrique ou dans un blender. Versez dans un verre rempli de glaçons. Ajoutez 200 ml de lait froid, remuez et dégustez ! Vous pouvez également mettre le mélange au blender pour obtenir une belle mousse de lait.

Variante pour ces deux recettes et selon votre goût : vous pouvez utiliser uniquement du lait pour un rendu encore plus onctueux et savoureux.

Matcha Smoothie : Remplir un bécher de 250 ml de glaçons. Ajoutez du lait de soja vanillé (ou autre lait : lait de vache, lait de riz, lait d’avoine…). Versez le tout dans un mixeur. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Matcha Latte, mixez 30 secondes et savourez ce goût frais et sucré au cœur d’un nuage d’onctuosité !