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Sobacha
Conseils de préparation de la tisane
Une infusion originale à déguster chaude ou froide
Les graines de sarrasin lorsqu’elles sont torréfiées développent des arômes très gourmands qui font le charme du sobacha, littéralement « thé de sarrasin ». Dépourvue de théine et sans gluten, cette boisson très populaire au Japon est appréciée pour sa texture douce et ses saveurs de noisette et de pain grillé. L’infusion se déguste aussi bien chaude que froide et les graines peuvent être consommées après leur infusion.
Composition de la tisane
- Sarrasin*
Fagopyrum esculentum
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Accords thés et mets
Cette infusion originale accompagnera à merveille une poêlée de betterave, de champignons, d'épinard, de carottes ou de potimarron. On pourra aussi l'associer avec un dessert au chocolat ou au caramel légèrement salé.
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Véronique D. publié le 04/09/2024 suite à une commande du 27/08/2024
Très bon
MARIE-FRANCE G. publié le 03/08/2024 suite à une commande du 29/07/2024
parfait, il est trés bon
MARIE-FRANCE G. publié le 08/04/2024 suite à une commande du 28/03/2024
découvertes , mais nous sommes enchantées
Virginie M. publié le 22/03/2024 suite à une commande du 17/03/2024
Un sobacha très très bon, vraiment comme je les aime ! Je me régale !
Client anonyme publié le 04/01/2024 suite à une commande du 17/12/2023
Très bon