Hojicha

Ref : TV1092
Thé vert torréfié du Japon - ほうじ茶
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                                              Agriculture biologique
Caractéristique Picto Thé Nature
                                              Thé nature
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Thé vert torréfié du Japon - ほうじ茶 - Hojicha
Hojicha
Sachet de 100 g
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Conseils de préparation du thé

Picto Cuillère
Dosage
2g /25cl
Picto Tasse FP
Consommation
A tout moment
Picto temps d'infusion
Temps d'infusion
2-3 min (possibilité de ré-infuser)
Picto température
Température de l'eau
80°C

Un thé du quotidien sans théine

Le hojicha, thé vert torréfié, est une composition de feuilles et de branches. Son infusion libère une liqueur ambrée, au parfum chaud de pain grillé, à la saveur sucrée relevée d'une note de noisette. Consommé au Japon après les repas, sa faible teneur en théine en fait une boisson de tous les instants.

Thé vert torréfié du Japon - ほうじ茶 - Hojicha

70-trace-25284 Composition du thé

  • Thé vert*

*Issu de l'agriculture biologique.

Thés du Japon - Geisha

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                                          Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Caractéristique Picto Thé Nature
                                          Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Accords thés et fromages

Accords thés et mets

Les notes toastées de ce thé vert se marieront particulièrement bien avec les fromages à pâte cuite comme l'Abondance, le Beaufort ou le Comté. On pourra aussi l'associer, légèrement surinfusé avec une fondue savoyarde. Le Hojicha s'accordera également à merveille avec des desserts à base de farine de sarrasin ou un carré de chocolat au lait à la noisette.

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Infusion thé vert
Produits

Qu'est-ce que le thé vert ?

Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises

Les avis

4.9 / 5
31 avis
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Eve R. publié le 05/11/2024 suite à une commande du 18/10/2024

5/5

Hojicha bio !!

Didier S. publié le 31/08/2024 suite à une commande du 25/08/2024

5/5

merveilleux arôme qui crée l'espace propice à un repas .

Didier S. publié le 07/07/2024 suite à une commande du 28/06/2024

5/5

très bon ; avis ultérieur sur les effets

Marie-aimée I. publié le 22/11/2023 suite à une commande du 15/11/2023

5/5

ce thé est un nectar

Maud V. publié le 14/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023

5/5

Excellente découverte que ce thé vert torréfié !!! Très surprenant comme goût, on est bien loin du thé vert classique. J'ai partagé ce thé avec une amie et nous l'avons adoré toutes les deux. Il va faire partie de mes indispensables. Son infusion est presque aussi foncée que du thé noir mais son goût est vraiment différent de tous les thés que j'ai pu goûté. Son goût est très prononcé. C'est indescriptible. Goûtez-le! 😉

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