
Esprit d'hiver



Conseils de préparation du thé




Un thé indispensable pour les jours de cocooning
Belle à croquer avec ses petits morceaux de fruits, cette composition réconfortante à base de thé vert est un condensé d’esprit d’hiver et d’envie de réconfort… A chaque gorgée, les arômes riches des épices soulignés par une jolie touche acidulée d’hibiscus se révèlent plus envoûtants et chaleureux.

Composition du thé
- Thé vert*
- Épices (cannelle*, poivre noir*, gingembre*, clous de girofle*, cardamome*) 36%
- Morceaux de pomme*
- Hibiscus* 3%
- Fleurs de sureau*
*Issu de l'agriculture biologique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé parfumé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés parfumés, il s’agit de matières sèches, par exemple : fleurs, fruits, épices, herbes aromatiques.

Accords thés et mets
Ce thé aromatisé viendra sublimer les desserts lactés, vanillés ou subtilement chocolatés tels que les marbrés ou les muffins parsemés de pépites. Ses notes à la fois épicées et fruitées entreront également en résonnance avec les gâteaux à la pomme, au gingembre, à la cannelle ou à la cardamome.
Nous vous conseillons également
Pour réussir votre infusion

Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises