Kabusé Kukicha
Conseils de préparation du thé
Thé vert japonais cultivé dans la pénombre (Kabusecha). Récolte de Mai composée de feuilles et de fines tiges. Liqueur légère. Saveur sucrée. Agréable chaud ou glacé avec les repas. Très faible teneur en théine.
Composition du thé
- Thé vert*
*Issu de l'agriculture biologique
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Les thés verts cuits à la vapeur se marient particulièrement bien avec les plats à base de riz, de poisson et de crustacés. On peut également les associer avec de nombreux fromages de chèvre et des tommes de brebis. Alliés à des pâtisseries, ils font aussi des merveilles, traditionnellement avec les mochis, mais aussi, avec les desserts au chocolat, au citron, aux fruits rouges ou exotiques.
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Nat M. publié le 13/09/2024 suite à une commande du 29/08/2024
Un thé que je trouve raffiné et d'un bouquet délicat. C'est mon thé de déjeuner depuis plus de 10 ans
Client anonyme publié le 08/03/2024 suite à une commande du 29/02/2024
Tres bon
Client anonyme publié le 22/06/2022 suite à une commande du 16/06/2022
Oui Tb
Client anonyme publié le 11/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022
Goût velouté agréable
Client anonyme publié le 13/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021
Un thé qui me convient. J'en suis très contente.