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Clous de girofle

Name: Clous de girofle
SKU: AR00006
Price: 3.93 EUR
Availability: InStock

Ref : AR00006

Entiers - 20 g

Agriculture biologique

Commerce équitable

3,93 €

(196,50 € / kg)

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Clous de girofle

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Une petite épice puissante qui sublimera vos plats

Le clou de girofle est le bouton de la fleur du giroflier Syzygium aromaticum, cueilli avant fleuraison et séché au soleil.

Les clous de girofle Terra Madre, issus du commerce équitable, proviennent de l’association Sahyadri dans les montagnes du Kerala au sud de l’Inde et des jardins de SOFA au Sri Lanka, dans lesquels les producteurs cultivent épices et thé.

Ce bouton floral à la grande puissance aromatique réchauffera ragoûts, viandes, pains d'épices ou infusions...

Composition de l'épice

Clous de girofle*

*Issu de l'agriculture biologique.

Suggestions

Pour des ragoûts, desserts et infusions.

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Commerce équitable

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.