Spicy Texas!
Pour un coup de boost à vos viandes et légumes au barbecue
Pimenté, le Texas ! Offrez un coup de boost bien épicé à vos viandes et légumes au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra vos brochettes juteuses et parfumées.
Toutes les familles de piments sont réunies dans ce mélange (paprika, piment d’Espelette AOP, piment fort, poivre de Malabar). Une touche orientale avec le trio cumin, muscade et girofle, un parfum de soleil avec de véritables herbes de Provence… Vous inviterez ce mélange typiquement américain souvent à votre table !
My French Rubs est la première gamme complète de rubs bio made in France.
Composition de l'épice
- Sucre*
- Paprika*
- Sel
- Cumin*
- Ail*
- Poivre*
- Piment d’Espelette* AOP
- Oignon*
- Herbes de Provence*
- Estragon*
- Muscade*
- Girofle*
- Piment fort*
*Issu de l'agriculture biologique.
Suggestions
Classique : brochettes de bœuf, de kefta, épis de maïs.
Plus originale : sauce cocktail, salade de légumineuses avec de la coriandre fraîche/persil.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Rub (frotter en anglais) : comment ça marche ?
- Saupoudrer le Rub sur le poisson
- Frotter à sec avec la main sur toute sa surface
- Cuire au BBQ
Options : Si vous n'avez pas de barbecue ou que vous souhaitez une cuisson différente, préparez vos poissons, crustacés ou fruits de mer au four, à la plancha ou à la poêle, le rub fera son effet aussi avec ces modes de cuissons !
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Client anonyme publié le 07/06/2021 suite à une commande du 02/06/2021
Faut en mette pas mal pour que le goût ressort sur une côte de bœuf