Thé vert de Chine
Long Jing Puits du Dragon
11,28 €
Choisir un format
Sencha Chine
4.65/5
- 49 avis
Ref : TV4212
Thé vert de Chine
Agriculture biologique
Commerce équitable
Thé nature
Dosage
2g /25cl
Consommation
A tout moment
Temps d'infusion
3 min
Température de l'eau
75°C
Un thé vert de Chine à la manière des thés verts du Japon
Thé de Chine
Ce thé vert né dans la très réputée province théicole du Zhejiang a été élaboré à la manière d’un sencha japonais. Sa liqueur à la fois souple et légère met en valeur d’agréables notes végétales et délicatement sucrées.
Composition du thé
- Thé vert*
*Issu de l'agriculture biologique.
Provenance des ingrédients
Dazhangshan organic tea farmer association
Terroir
Dazhangshan est une coopérative organisée par des petits producteurs dans la province de Wuyuan en Chine. Le climat est subtropical, se caractérisant par des hivers froids, des étés chauds et des précipitations abondantes allant du printemps jusqu’au début de l’été. Le paysage est pittoresque avec des collines vallonnées, parsemées de terrasses de thés. Le sol est de type argile rouge, ce qui est très commun dans la région. Des rivières telles que la rivière Xinjiang et la rivière Qinghua fournissent l’irrigation pour les terres agricoles tout en contribuant à la biodiversité régionale. Le gouvernement local s’implique avec une grande attention dans la protection et la préservation de l'environnement naturel. En effet, la province du Wuyuan se caractérise par sa faune et flore très diverses et ses espèces endémiques très rares.
Projets de la communauté
La coopérative de petits producteurs obtient sa certification de commerce équitable en 2001. Elle est d’ailleurs la première coopérative de thé à y adhérer en Chine. La prime du commerce équitable a permis une amélioration conséquente de la qualité de vie de la communauté. Les producteurs investissent les fonds dans l’éducation de leurs enfants et dans le financement d’une école de thé. La communauté est très active dans le domaine de la santé, de la sécurité et de la certification, animant régulièrement des formations pour permettre aux producteurs de perfectionner leurs savoir-faire.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et fromages
Ce thé vert délicat, préparé à froid, pourra accompagner un chèvre frais ou un fromage de type Picodon s'il est préparé à chaud.
Associé avec du poulet grillé ou des légumes verts croquants, il fera également un très bel accord, apportant au plat des notes végétales et printanières.
Nous vous conseillons également
Thé vert de Chine / Anciennement "Spring Dew"
Vert de Printemps
14,88 €
Choisir un format
Thé vert du Vietnam
Pin Ho Jade
8,58 €
Choisir un format
Thé vert du Sri Lanka
Gampola Green
6,59 €
Choisir un format
4.65 / 5
Basé sur 49 avis
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
tres bien
5/5
Excellent, très belle découverte j'en recommanderai
5/5
Un thé au saveurs constantes et qui ne déçoit jamais.
J' en ai fait ma boisson journalière en lieu et place du café et je le recommande sans hésiter.
5/5
Un goût très végétal, un arôme passionnant
5/5
C’est devenu ma boisson journalière et j’apprécie beaucoup, plus facile de changer ma façon de m’hydrater tout en faisant du bien à mon organisme.
4/5
Le thé quotidien o
5/5
Très bien
5/5
Bien
5/5
Ma boisson journalière
4/5
Doux et parfumé
5/5
Service rapide, produit conforme à la commande, thé supérieure d' excellente qualité. De quoi rester fidèle aux Jardins de Gaïa et à leurs produits !
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
Parfait
5/5
ce thé est léger en gout et j' aime
5/5
Excellent thé vert légèrement parfumé. Parfait pour le petit déjeuner
5/5
très bien
1/5
pas encore gouté
4/5
Bien
5/5
Très savoureux et fin
4/5
Produit correspondant à mes attentes
Bon rapport qualité prix
5/5
Thé de bonne qualité, que j'infuse 2 fois. 1kg me dure 1 année
3/5
je le trouve trop acidule.
5/5
Un classique, bon rapport qualité prix
4/5
Pour un meilleur prix, j'ai commandé 500g
J'ai été un peu déçue de recevoir pour cette quantité, mon thé dans un seul grand emballage, j'aurai préféré recevoir 5 paquets de 100g
5/5
très bon produit
5/5
Grand classique qui nous accompagne tous les matins depuis assez longtemps maintenant.
5/5
c'est un classique pour ma part, léger et rafraichissant.
5/5
Un thé passe-partout pour toutes les heures de la journée ! Je l' avais abandonné quelque temps pour goûter d' autres thé mais j' y suis revenu: il me manquait !
5/5
Thé vert que nous buvons habituellement avec de la menthe cueillie dans notre jardin. Excellent.
5/5
Excellent thé vert pour démarrer la journée
5/5
....
5/5
Très bon.
5/5
TRÈS OK
5/5
Thé Vert, à déguster presque toute l'année.
5/5
meme sans sucre c'est un plaisir
4/5
thé classique, excellant.
5/5
À goûter 😉
5/5
Nous le consommons quotidiennement depuis longtemps. Irréprochable.
5/5
Thé excellent.
5/5
ce thé est un peu le passe-partout pour ceux qui ne connaissent pas cette boisson. Surtout pour boire toute la journée.
3/5
pas assez de gout
5/5
C'est le thé su début de la journée. Nous le consommons tous les jours de l'année sans qu'il y ait la moindre lassitude. C'est dire s'il est bon !
5/5
♥️♥️♥️♥️♥️
5/5
un basique ...
5/5
Excellent.
5/5
bon produit
2/5
fade / sans gout - autant boire un verre d'eau chaude
Pour préparer votre thé chinois
Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 170 ml
Gaiwan
24,17 €
24,17 €
Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 200 ml
Pot à servir
16,67 €
16,67 €
Rouge - 25 cl
Théière Longdan zhuni
131,63 €
131,63 €
Blanc - Fait main en porcelaine de Chine - 50 ml
Tasse
26,50 €
26,50 €
A lire sur notre blog
Préparation du thé
Gaiwan ou Shiboridashi : l'art d'infuser en toute simplicité
Pour préparer un thé rapidement et simplement il existe une solution : utiliser un gaiwan chinois ou un shiboridashi japonais. Découvrez les différences !
Engagements
Maisons & savoir-faire d’excellence
La saviez-vous ? Les Jardins de Gaïa ont rejoint « Maisons & savoir-faire d’excellence » (MSFE), parrainé par Guillaume Gomez, pour faire rayonner les métiers de bouche français. Une association à découvrir !
Produits
Qu'est-ce que le thé vert ?
Découvrez tout sur le thé vert : méthodes de fabrication japonaise et chinoise, variétés et conseils de préparation.
Français