Thé vert du Japon
Sencha Fukamushi
16,21 €
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Seogwang Summer Green
Ref : TV4342
Thé vert de Corée
Agriculture biologique
Thé nature
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
3 min
Température de l'eau
85°C
Un thé vert coréen aux notes marines
Thé de Corée
Ce thé vert fruit d’une récolte estivale sur l’île volcanique de Jeju reflète toute la richesse de son terroir et en particulier la richesse en minéraux de son sol. Sa tasse lumineuse et d’un bel équilibre offre des arômes frais et fruités, ponctués de jolies de notes minérales et marines.
Composition du thé
- Thé vert*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et fromages
Ce thé accompagnera merveilleusement un fromage persillé type bleu d’Auvergne, Bleu de Bresse, Roquefort ou Gorgonzola... Les notes végétales et sucrées de ce thé vert se fondront également avec un fromage de chèvre frais. Pour cela, il faudra le préparer de préférence à froid pour obtenir un joli jeu de textures.
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