Seogwang Summer Green
Conseils de préparation du thé
Un thé vert coréen aux notes marines
Cultivé à la manière des crus du Japon, ce thé aux feuilles estivales et matures, d’un beau vert brillant, libère un bouquet fruité, ponctué de notes marines et minérales rappelant son terroir. Colorée et lumineuse, sa tasse d’un bel équilibre est apaisante et enveloppante.
Composition du thé
- Thé vert*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et fromages
Ce thé accompagnera merveilleusement un fromage persillé type bleu d’Auvergne, Bleu de Bresse, Roquefort ou Gorgonzola... Les notes végétales et sucrées de ce thé vert se fondront également avec un fromage de chèvre frais. Pour cela, il faudra le préparer de préférence à froid pour obtenir un joli jeu de textures.
Nous vous conseillons également
Pour réussir votre infusion
Gaiwan ou Shiboridashi : l'art d'infuser en toute simplicité
Pour préparer un thé rapidement et simplement il existe une solution : utiliser un gaiwan chinois ou un shiboridashi japonais. Découvrez les différences !
Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises
Christo G. publié le 28/04/2024 suite à une commande du 22/04/2024
Excellent rapport qualité/prix
Thérèse Marie D. publié le 13/03/2024 suite à une commande du 15/02/2024
Super thé vert très rafraîchissant
Joelle D. publié le 24/11/2023 suite à une commande du 19/11/2023
Première fois, pour l'instant pas encore convaincue
Charles D. publié le 17/11/2023 suite à une commande du 08/11/2023
Pas encore goûté
Charles D. publié le 17/11/2023 suite à une commande du 08/11/2023
C'est un essai ! Pour moi, moyen pour le goût.