Zone 51
Conseils de préparation du thé
Un thé vert délicieusement fuité
Cette recette savoureuse est à l’image de l’association pour laquelle elle a été créée : communicative et festive ! Sur une base détonante de gingembre, de guarana et de ginseng se déroule une belle palette d’arômes chauds et délicieusement fruités.
Composition du thé
- Thé vert*
- Arômes naturels de (mangue* 4%, pêche*)
- Morceaux de gingembre* 4%
- Morceaux de mangue* 3%
- Guarana*
- Ecorces d'orange*
- Ginseng blanc*
- Huile essentielle de citron*
*Issu de l'agriculture biologique.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Le conseil d'Alexandre
Le thé qui m'a fait découvrir et aimer les produits Gaïa. Au nez, on est assailli par la mangue, mais en bouche, l'équilibre entre le fruit et le gingembre est parfait. On l'adore chaud ou froid.
Accords thés et mets
Les arômes de fruits jaunes de ce thé vert dynamisant renforceront la touche exotique des desserts à base de vanille et de coco tels que les rochers moelleux ou les verrines crémeuses. Les accents épicés et la subtile amertume du guarana et du gingembre apporteront également une touche de pep's aux simples tartes aux pommes, abricots ou questches.
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Bon assemblage