Douceur exotique
Conseils de préparation du thé
Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable
La tasse ensoleillée qu’offre cette recette à base de thé vert évoque le rythme langoureux d’une danse chaloupée. Ronde et gourmande, elle met en valeur la douceur exotique du mariage de la mangue et des fruits de la passion subtilement accompagnée par la fraîcheur du citron.
Composition du thé
- Thé vert*
- Arômes naturels de (fruit de la passion*, mangue*) 11%
- Ecorces d'orange*
- Morceaux de mangue* 3%
- Huile essentielle de citron* 1%
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et mets
Les arômes de fruits jaunes et de citron de ce thé vert désaltérant renforceront la touche exotique des desserts à base de vanille et de coco tels que des rochers moelleux ou des verrines crémeuses. Ce thé pourra tout aussi bien se marier avec une tarte aux pommes ou un simple croissant au beurre pour leur apporter un peu de fantaisie.
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tres agreable au gout