La balade du hérisson
Conseils de préparation du thé
Un thé qui ne vous laissera pas indifférent
Cette balade évoque dès ses premiers accords aromatiques des contrées sauvages et gourmandes. La mûre et le coquelicot forment un couple harmonieux accompagné par des notes de noisette qui donnent toute son intensité à ce voyage gustatif. Un appel à l’éveil des sens auquel on ne peut rester indifférent…
Thé noir Militant
Au cœur du fossé rhénan, l’Alsace se déploie sur un territoire unique dont les paysages sont menacés par les pressions du foncier et de l’agriculture intensive. Les Jardins de Gaïa soutiennent l’action d’Alsace Nature ; un acteur local historiquement engagé pour préserver le charme et les ressources écologiques d’une des plus belles régions de France. En achetant ce thé, vous soutenez la conservation et la renaturation de sites naturels par des bénévoles engagés, afin de préserver la biodiversité du territoire alsacien. Plantations de haies, creusements de mares, sauvegarde d'espèces…
Composition du thé
- Mélange de thés 79% (thé vert*, thé noir*)
- Arômes naturels de (mûre*, noisette*) 9%
- Chips de carotte*
- Noisettes concassées* 5%
- Pétales de coquelicot*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
0,50€ reversé à une association
La gamme de thés et infusions "Les Engagés" est née dans l'objectif de soutenir des projets en faveur de la nature, de la culture ou de l'éducation. En reversant 0,50€ par produit vendu, nous soutenons des associations dont nous sommes proches et qui adhérent à nos valeurs.
Accords thés et mets
Le savoureux parfum de mûre et de noisette de ce thé noir très doux pourra être associé avec une tarte aux framboises, aux abricots ou un gâteau épicé (poivre ou cardamone de préférence). Il accompagnera également un dessert crémeux, à base de mascarpone ou de chantilly comme une Tropézienne.
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Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises
Nathalie I. publié le 20/10/2024 suite à une commande du 15/08/2024
C'est un bon thé pour l'hiver. J'adore le subtil goût de carotte !
Nathalie J. publié le 24/02/2024 suite à une commande du 19/02/2024
tbon
Client anonyme publié le 20/11/2023 suite à une commande du 07/11/2023
Thé très original : on reconnaît parfaitement et la mure et la noisette. Excellent thé !!
Josette L. publié le 09/07/2023 suite à une commande du 03/07/2023
Très satisfaite
Client anonyme publié le 18/06/2023 suite à une commande du 10/06/2023
Bon goût, on sent bien les différents ingrédients mais l’odeur est assez forte et tenace.