Taj Mahal
Conseils de préparation du thé
Offrez-vous un un aller-retour instantané au cœur de l'Inde
Belle merveille, voyage imaginaire… Ce thé noir d’Inde au goût rond, légèrement épicé, assorti à la saveur veloutée et fruitée de la vanille et de la mûre, est d'une élégance parfaite. À savourer pendant les moments d’évasion.
Composition du thé
- Thé noir*
- Arôme naturel de mûre* 7%
- Extrait de vanille* 2%
- Chips de carotte*
- Pétales de fleurs (souci*, camomille*)
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et mets
Le savoureux parfum de mûre et de vanille de ce thé noir très doux pourra être associé avec une tarte aux framboises, aux fraises ou un gâteau épicé (poivre ou cardamone de préférence).
Il pourra également accompagner un dessert crémeux, à base de mascarpone ou de chantilly, comme une Tropézienne.
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