Thé noir à l'orange et aux épices / Thé de Noël
Thé d'hiver
7,87 €
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L'Or du Temps
Ref : TA7112
Thé noir à l'orange
Agriculture biologique
Commerce équitable
Thé aromatisé
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
3-4 min
Température de l'eau
90°C
Une recette qui donne envie de prendre le temps de savourer
Cette recette à base d’une sélection de crus de thés noirs associe les saveurs profondes et taniques du thé aux notes lumineuses et fruitées des agrumes. Une recette voluptueuse qui invite à faire une pause et prendre le temps de savourer l’instant présent, le seul qui compte…
Composition du thé
- Thé noir*
- Huiles essentielles 2% (orange douce*, orange sanguine*)
- Ecorces d'orange* 2%
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et mets
Cette recette apportera des saveurs acidulées et finement astringentes à de nombreux gâteaux tels que les financiers, les cakes et les madeleines. Ses saveurs joueront également la carte de la complémentarité avec les notes caramélisées d’un Moreno ou celle du ton sur ton avec un chocolat noir à l’orange.
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