
Parfum de résistance




Conseils de préparation du thé






AGIR POUR la nature
Des thés engagés
Depuis 1999, l'association Kokopelli milite pour la libération des semences et contre la brevetabilité du vivant. Elle distribue près de 2 000 variétés ou espèces de plantes qui sont libres de droits et reproductibles. Parallèlement, l'association, qui permet à de nombreuses communautés agricoles à travers le monde d'acquérir leur autonomie, joue un rôle de lanceuse d'alerte et organise des évènements pour préserver savoir-faire et diversité en matière agricole.

Un thé noir aux parfums enivrants
Il y a comme un parfum de résistance dans cette farandole de saveurs qui entourent ce thé noir issu de théiers anciens. Cacao, réglisse et orange, cette boisson est autant une fête pour les papilles qu’une source d’inspiration et de motivation pour toujours agir en respectant la vie qui nous entoure.

Composition du thé
- Thé noir*
- Réglisse* 13%
- Cacao* 9%
- Huile essentielle d'orange* 3%
- Chips de carottes*
*Issu de l’agriculture biologique.
Contient de la réglisse, les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive.

Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
0,50€ reversé à une association
La gamme de thés et infusions "Les Engagés" est née dans l'objectif de soutenir des projets en faveur de la nature, de la culture ou de l'éducation. En reversant 0,50€ par produit vendu, nous soutenons des associations dont nous sommes proches et qui adhérent à nos valeurs.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Accords thés et chocolats
Les parfums envoûtants de cacao, réglisse et orange de ce thé noir de caractère pourront être associés avec un entremet au café, à la fêve tonka ou un gâteau à la cannelle. Il pourra également accompagner un dessert au chocolat comme une marquise ou un carré de chocolat blanc pour un accord contrasté, à la foix doux et intense.
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Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.