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4.13/5
- 16 avis
Ref : TB3746
Thé blanc d'Inde - First Flush - Primeur 2025
Elephant Friendly®
Thé primeur
Thé nature
Agriculture biologique
Commerce équitable
Demeter
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
4 min (possibilité de ré-infuser)
Température de l'eau
85°C
Une invitation pour des pauses raffinées et rafraichissantes
Thé d'Inde
Ce thé blanc élevé en biodynamie délivre une liqueur veloutée, harmonieuse et gourmande. On ne résiste pas à ses saveurs florales tout en fraîcheur accompagnées de jolies notes lactées et de brioche fraîche particulièrement gourmandes et longues en bouche.
Composition du thé
- Thé blanc**
**Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. demeter est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique.
Provenance des ingrédients
Putharjhora
Terroir
Le jardin de thé de Putharjhora est niché au cœur de la région de Dooars en Inde. Le paysage est façonné par des plaines alluviales situées au sud des contreforts extérieurs de l'Himalaya et au nord du bassin de la rivière Brahmapoutre. Dérivé de l'anglais Doors, le Dooars est une passerelle historique entre l’Inde et le Bhoutan. Le climat y est subtropical, avec une forte humidité ainsi que des précipitations importantes de juin à octobre. Des rivières telles que la Teesta et ses affluents jouent un rôle crucial dans l'irrigation. Le Dooars abrite de nombreux sanctuaires et parcs nationaux, dont le parc de Gorumara qui est célèbre pour sa population de rhinocéros indiens. Parmi les autres espèces endémiques de la région figurent le calao à cou roux et l'éléphant indien.
Contexte et défis
D’antan, les éléphants utilisaient des corridors forestiers pour migrer de l'État de l’Assam à la frontière népalaise. À cause de la déforestation, ils déambulent malencontreusement souvent dans les jardins de thé, endommageant les infrastructures et affolant les habitants. Afin de restituer un équilibre entre l’homme et la nature, le jardin a mis en place le label "Elephant Friendly".
Projets de la communauté
À l’aide de la prime du commerce équitable, des panneaux solaires ont pu être installés, permettant ainsi l’éclairage nocturne des rues. Grâce au label "Elephant Friendly". Une passerelle pour éléphants a aussi été ouverte, protégeant ainsi la communauté durant leur traversée à l'intérieur du jardin.
Elephant Friendly®
Les Jardins de Gaïa sont fiers d’être certifiés Elephant Friendly®. Nous soutenons Wildlife Friendly Enterprise Network© et sa mission qui est d’assurer la protection de la faune dans son environnement naturel ainsi que sur les terres agricoles et qui a pour vision un monde permettant la cohabitation de l’Homme et de l’animal. Tout comme WFEN, nous pensons qu’un consommateur responsabilisé peut changer le monde.
Thé primeur
Découvrez des thés d’une grande fraîcheur, délicats et regorgeants de saveurs printanières ! Considérés par certains comme étant la quintessence des thés nature, les primeurs sont le fruit des premières récoltes de feuilles de Camellia sinensis de l’année.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Demeter
est le label des produits issus de l'agriculture biodynamique. Nous encourageons l’agriculture biodynamique, qui répond à l’équilibre d’origine, celui ou l’Homme vit en harmonie avec la chaîne de la vie, et respecte un système complexe de multiples influences naturelles. Certification depuis 2003.
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5/5
excellent thé
3/5
aaaa
1/5
Très faible en goût, je n'ai pas du tout retrouvé les aromes décrits dans la présentation de ce thé sur le site
5/5
Très délicat !
1/5
Jamais reçu
4/5
bien correct
4/5
Bien
5/5
très bon
4/5
Un bon thé blanc, peut être un peu moins fin et parfumé que ce à quoi je m'attendais mais quand même bien appréciable et désaltérant ! Parfait pour l'après midi.
5/5
Parfait
5/5
Bien ! Bon thé blanc !
5/5
bon thé
4/5
Bonne alternative non fermentée
5/5
Excellent produit
5/5
très bon pour le matin ou en fin d'après midi, bonne qualité et pas trop fort
5/5
Dans mon top 3, thé très bon au quotidien, bon rapport qualité prix et belles feuilles, pas déçue !
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