Poire Belle Hélène



Conseils de préparation du rooibos




Un rooibos intensément gourmand
Ce rooibos gorgé de soleil, qui met en valeur la gourmandise et l’évidence de l’accord poire-cacao fait ouvertement référence aux délicieuses sensations que procure la dégustation d’une poire Belle-Hélène. Un clin d’œil au célèbre dessert qui enchantera petits et grands !

Composition du rooibos
- Rooibos*
- Arômes naturels de (poire*, cacao*) 9%
- Amandes effilées*
- Morceaux de pomme*
- Pétales de souci*
*Issu de l'agriculture biologique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Rooibos aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Accords thés et mets
Les notes gourmandes de ce rooibos entreront en résonance avec celles d'une tarte à la poire parsemée de pépite de chocolat. Le mariage sera aussi très harmonieux avec un gâteau moelleux à la noisette. On pourra aussi l'associer avec une bûche de Noel à la vanille, à la cannelle ou au chocolat.
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