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Ecorces de cacao

Name: Ecorces de cacao
SKU: TL0086
Price: 4.88 EUR
Availability: InStock

Ref : TL0086

60 g

Agriculture biologique

Commerce équitable

4,88 €

(81,33 € / kg)

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Ecorces de cacao

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Conseils de préparation de la tisane

Dosage

2g /25cl

Consommation

A tout moment

Temps d'infusion

5-10 min

Température de l'eau

95°C

Une boisson chocolatée sans calories, douce et chaleureuse

Élaborées par des petits producteurs péruviens, ces écorces de fèves de cacao sont issues de la variété criollo reconnue pour son caractère très aromatique. Leur infusion produit une boisson sans calories, douce et chaleureuse qui peut s’associer avec du lait et du sucre ou avec du maté pour un supplément de gourmandise ou d’originalité.

Composition de la tisane

Écorces de fèves de cacao torréfiées*

*Issu de l'agriculture biologique.

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Commerce équitable

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Accords infusions et mets

Cette infusion d’écorces de cacao, naturellement sucrée et gourmande apportera une note chocolatée subtile à toutes les pâtisseries à base d’agrumes, de noix de coco, de vanille, d’épices, de fruits frais ou secs. Il faudra simplement doser la puissance de l’infusion en fonction de l’intensité voulue puis tester l’harmonie de l’accord, afin d'éventuellement procéder à des réajustements.

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