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Poivre noir de Malabar

Name: Poivre noir de Malabar
SKU: AR00020
Price: 5.73 EUR
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Ref : AR00020

En poudre - 45 g

Agriculture biologique

Commerce équitable

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Poivre noir de Malabar

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Donnez du caractère à vos plats

Roi des épices, le poivre (Piper nigrum) est le fruit d’une liane tropicale, cueilli avant maturité et séché au soleil. Son enveloppe alors de couleur jaune se fripe et brunit donnant naissance au poivre noir. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre. Ce poivre noir biologique, fort et épicé, relèvera tous les plats.

Le poivre noir, plus fort que le poivre blanc, assaisonnera à merveille vos steaks et grillades.

Composition de l'épice

Poivre noir de Malabar*

*Issu de l'agriculture biologique.

Suggestions

Classique : à utiliser pour vos assaisonnements.

Plus originale : une petite pincée sur une salade de fruits rouges, simple et tendance !

Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Commerce équitable

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

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