Coriandre

Ref : AR00013
En poudre - 45 g
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                                              Agriculture biologique
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Coriandre en poudre bio
Coriandre
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Apportez une touche d'exotisme à vos plats

Plus épicée que la coriandre en grains, la coriandre moulue Coriandrum sativum aromatisera ragoûts, curries, cuisine du Moyen-Orient mais aussi desserts ou pains. Une poudre aux arômes délicats de zeste de citron, à découvrir ou redécouvrir !

Coriandre en poudre bio

Terra Madre Miniature Composition de l'épice

  • Coriandre*

*Issu de l'agriculture biologique.

Terra Madre - Illustration

Suggestions

Classique : salades, ragoûts, currys, cuisine du Moyen-Orient et céréales.

Plus originale : quelques pincées pour sublimer une soupe de potimarron.

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                                          Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

Soupe de légumes & épices

Ingrédients pour 6 personnes

  • 300 g de carottes
  • 200 g de pommes terre
  • 300 g de courgettes
  • 2 L de bouillon de légumes
  • 1 gros oignon
  • 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre Terra Madre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre Terra Madre
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre Terra Madre
  • huile d’olive
  • 1 petite botte de coriandre fraîche
  • sel et poivre

Faire chauffer les épices dans l’huile. Y faire blondir l’oignon émincé. Y ajouter les légumes coupés en morceaux et la moitié de la coriandre fraîche. Faire revenir le tout quelques minutes. Ajouter le bouillon. Laisser mijoter 25 à 30 min. Mixer. Saler et poivrer à votre goût. Servir avec de la coriandre fraîche dessus.

Les avis

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6 avis
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Anne Z. publié le 01/02/2024 suite à une commande du 24/01/2024

5/5

Excellente qualité.

Client anonyme publié le 12/03/2023 suite à une commande du 06/03/2023

5/5

Ne se fait pas en doypack ?

Client anonyme publié le 09/10/2022 suite à une commande du 01/10/2022

3/5

J'espérais plus de goût.

Client anonyme publié le 30/11/2020 suite à une commande du 22/11/2020

5/5

okok

Client anonyme publié le 31/12/2018 suite à une commande du 20/12/2018

5/5

Pas encore utilisée, une senteur très agréable.

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