Fruits défendus
Pomme - Poire
Les Grands Classiques
-5% pour 500 g, -10% pour 1 kg (remise déjà déduite)
Plaisir égoïste, ce thé vert suave et frais agréablement mêlé au parfum des vergers libère une liqueur jaune pâle au goût onctueux et sucré. Se déguste pendant les moments privilégiés, chaud ou glacé.
Idée recette :
Faites infuser 4 c. à c. de « Fruits défendus » dans ½ litre d’eau frémissante (75°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons.
Selon l’envie, ajoutez un peu de jus de pomme ou de poire !
Cette technique permet d’obtenir un véritable thé glacé, sans amertume, ne nécessitant pas d’ajout de sucre.
Pour une boisson au goût intense, mettez 3 c. à s. de « Fruits défendus » dans 1 litre d’eau froide, laissez infuser au minimum 5h au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Et régalez-vous !

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Grade : Feuilles entières et brisées
- Epoque de récolte : Récolte au printemps-été
- Technique de récolte : Récolte manuelle
- Procédé de fabrication : Flétrissage, roulage, séchage, broyage, aromatisation, conditionnement
- Taux de fermentation : 0% de fermentation
- En journée.
- Peu théiné.
75°C
3 min
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
KARINE T. publié le 15/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020
une véritable gourmandise.
SEVERINE T. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 11/05/2020
très bon thé au parfum subtil
SEVERINE T. publié le 30/09/2019 suite à une commande du 09/09/2019
Merveilleux. Encore un mélange bien réalisé. Toujours de la douceur à la dégustation ....
Client anonyme publié le 29/07/2019 suite à une commande du 05/05/2019
Très bien
Client anonyme publié le 23/11/2018 suite à une commande du 06/11/2018
On ne sent pas la poire.
Client anonyme publié le 09/11/2018 suite à une commande du 04/11/2018
Excellent
Client anonyme publié le 30/12/2017 suite à une commande du 25/12/2017
Très bon.
Client anonyme publié le 27/11/2017 suite à une commande du 21/11/2017
Il sen très bon mais on ne sent pas énormément les saveurs de pomme/poire
Client anonyme publié le 23/06/2017 suite à une commande du 19/06/2017
delicieux
Client anonyme publié le 02/03/2017 suite à une commande du 27/02/2017
Excellent the. Mon prefere apres jasmin tea et earl grey.