Description
Détails
Cette harmonie aux notes herbacées de thé vert et de feuilles de moringa est agréablement relevée par de gourmands accents de framboise et des notes de miel caractéristiques de la fleur de sureau. Une composition d’un équilibre parfait qui amène naturellement l’esprit à une douce méditation… La sagesse des amis de Solan n’est jamais très loin…
Thé vert Militant : Les Jardins de Gaïa soutiennent des projets qui sonnent justes, menés par de belles personnes, tels que celui de l’Association des Amis de Solan, initiée par Pierre Rabhi. Accompagner le projet agroécologique du monastère de Solan (Gard), restaurer des richesses naturelles et sensibles, expérimenter de nouvelles méthodes : une aventure encouragée par ce thé.
Afin que vivent les espèces endémiques du Valat de Solan, la rivière qui prend naissance sur le domaine, il est nécessaire de favoriser la rétention des eaux de pluie sur les terrains alentours par la création d'humus. Par l’achat de ce thé, vous apportez votre pierre à ce projet. www.monasteredesolan.com/association.php
Recette pour un thé glacé :
Faites infuser 4 c. à c. de « Fruits de Sagesse » dans ½ litre d’eau frémissante (75°C). Laissez infuser 3-4 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons.
Selon l’envie, ajoutez un peu de jus de framboise ou de pomme !
Idée recette cocktail :
Faire une infusion de « Fruits de Sagesse », à mélanger avec du jus de pomme (et de la vodka* selon l'envie), mettre le mélange au congélateur pour bien le rafraîchir mais pas le congeler. A verser dans de grands verres avec des baies et une rondelle de citron en décoration.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ingrédients
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Comment aromatisons-nous nos produits ?
Après réception, certains thés et certaines tisanes sont aromatisés avec des arômes naturels biologiques puis conditionnés. Toutes ces étapes sont effectuées à la main dans nos locaux en Alsace. Le travail manuel permet d’apporter le plus grand soin et la plus grande humanité à ces plantes cueillies avec respect par nos partenaires. Pour nous, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Le thé ou les plantes sont bien évidemment les ingrédients aromatiques principaux. Ainsi, chaque recette est minutieusement préparée, en respectant la finesse des plantes utilisées. Le choix des ingrédients est primordial dans l’élaboration de nos recettes, c’est pourquoi nous veillons à n’utiliser que le meilleur : des arômes naturels certifiés biologiques, des fruits, des épices, des fleurs sélectionnées et choisies pour leur origine et leur qualité. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Pour plus d’informations, consultez la FAQ
- Taux de fermentation : 0% de fermentation
Conseils de dégustation
- En journée.
- Peu théiné.
80-85°C
3-4 min
Dégustation classique :
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.
Avis vérifiés
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Christine B. publié le 12/01/2019 suite à une commande du 21/12/2018
Pas encore goûté
Jacqueline V. publié le 30/12/2018 suite à une commande du 06/12/2018
Trop bon
Alice Ou Jacques S. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 17/12/2018
très bien conforme à mes attentes
Marie-odile S. publié le 23/11/2018 suite à une commande du 18/11/2018
Délicieux
Alice Ou Jacques S. publié le 31/10/2018 suite à une commande du 28/10/2018
rien à signaler
Carole L. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 02/04/2018
Decevant
Laetitia J. publié le 11/04/2018 suite à une commande du 28/03/2018
Très doux.
Gisèle D. publié le 04/06/2017 suite à une commande du 28/05/2017
C'était la curiosité de ma dernière commande et je n'ai pas été déçue. Loin de là.
Isabelle C. publié le 29/12/2016 suite à une commande du 17/12/2016
Très bien
Jacqueline F. publié le 08/10/2016 suite à une commande du 01/10/2016
très bien
Brigitte O. publié le 19/09/2016 suite à une commande du 01/09/2016
Bon thé vert.
Claude publié le 07/06/2016 suite à une commande du 05/06/2016
Très bien
Marina B. publié le 28/05/2016 suite à une commande du 19/05/2016
très bien, il sent très bon
Jean-françois N. publié le 12/04/2016 suite à une commande du 08/04/2016
Je n'ai pas encore testé mais il sent très bon; C'est l'alliance originale de la framboise et du sureau qui m'a attiré!!
Boris Z. publié le 12/04/2016 suite à une commande du 07/04/2016
Parfait pour un moment de douceur
Anja D. publié le 30/03/2016 suite à une commande du 14/03/2016
pas encore goûté
