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Le souffle des mers




Conseils de préparation du thé






Les Jardins de Gaïa, pionniers dans l’importation de thé par voilier-cargo
Le vent comme énergie de transport permet de réduire largement les émissions de gaz à effet de serre et d'atténuer les impacts sur la biodiversité. Ensemble, changeons de cap !

Offrez-vous un voyage gustatif avec ce thé vert
Cette recette à base d’un thé vert venu à la voile du Vietnam porte en elle le souffle inspirant des mers. Tel un voyage empreint d’exotisme, sa dégustation est bercée par des saveurs intensément fruitées de grenade et de fruit de la passion sur un fond délicieusement épicé de cardamome.

Composition du thé
- Thé vert*
- Ecorces de grenade* 20%
- Arômes naturels de (grenade* 6%, fruit de la passion* 4%)
- Cardamome* 5%
- Lemongrass*
- Passiflore* 3%
*Issu de l’agriculture biologique.

Thé transporté à la voile
Importer du thé avec un faible impact carbone c’est une réalité pour Les Jardins de Gaïa, le premier acteur de thé français à transporter du thé à la voile.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
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