
Fraises au basilic



Conseils de préparation du thé




Un thé vert aux saveurs estivales
Cette recette originale à base de thé vert évoque la richesse des parfums estivaux avec ses notes gourmandes de fraise, portées par la force aromatique du basilic. Une composition lumineuse et intense qui rend hommage à une nature généreuse, source intarissable d’associations et de plaisirs.
Le thé vert "Thé et Humanisme" porte désormais un nouveau nom : "Fraises au basilic" !

Composition du thé
- Thé vert*
- Basilic* 9%
- Arôme naturel de fraise* 3%
- Ecorce d'orange*
- Pétales de bleuet*
- Huile essentielle de citron*
*Issu de l'agriculture biologique.

Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Accords thés et mets
Ce thé fruité et désaltérant s'associe à merveille, de préférence à froid, avec les entremets délicats, lactés et vanillés. On peut aussi l'accorder à froid avec une glace au matcha, un sorbet à la fraise ou une charlotte aux fruits rouges pour un mariage frais et subtile.
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Pierre Rabhi, pionnier de l’agroécologie et partenaire des Jardins de Gaïa
Un homme simple au parcours riche et aux actions concrètes, avec qui les termes agroécologie, éveil des consciences, sobriété, humanisme prennent tout leur sens.

Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises
Nathalie P. publié le 31/07/2024 suite à une commande du 11/07/2024
Excellent, odeur, goût, un délice !
Marylène L. publié le 04/06/2024 suite à une commande du 10/05/2024
Parfait
Client anonyme publié le 12/05/2024 suite à une commande du 04/05/2024
Excellent
Agnès L. publié le 23/11/2023 suite à une commande du 16/11/2023
Bien
Christele R. publié le 20/11/2023 suite à une commande du 11/11/2023
bonne redécouverte