Mini Tuocha



Conseils de préparation du thé




Mignons et facilement transportables, découvrez ces petits paquets de pu'er compressés
Ces minis tuocha, fruits de la compression de feuilles de pu’er issues de théiers anciens sont particulièrement pratiques et faciles à vivre. À glisser dans sa poche ou dans un sac, pour apprécier leurs saveurs boisées et légèrement sucrées au bureau ou en rando à l’autre bout du monde.

Composition du thé
- Thé sombre pu'er*
*Issu de l'agriculture biologique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Accords Thés & Mets
La palette aromatique de ce puer cuit, allant du sous-bois au caramel offrira une large possibilité d’accords thés et mets : de la poêlée de champignons en passant par les légumes racines rôtis, les gratins de courge et les desserts à base de noix, de miel, d’orange ou d’épices. Ce type de thé se mariera également et de manière quasi systématique avec un large panel de chocolats et de fromages.
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Qu'est-ce que le thé sombre ?
Les thés sombres sont des thés ayant subis une étape de transformation unique de « post-fermentation ». Les plus connus d’entre eux sont les thés pu’er.
Client anonyme publié le 17/03/2025 suite à une commande du 07/03/2025
parfait
Karine B. publié le 24/12/2024 suite à une commande du 07/12/2024
Excellent thé apaisant et bon pour la digestion
Riera A. publié le 23/10/2024 suite à une commande du 08/10/2024
Très bien
Marie K. publié le 13/10/2024 suite à une commande du 05/10/2024
excellent, conforme à mes désirs.
Marie K. publié le 26/04/2024 suite à une commande du 21/04/2024
Je connais le thé tuocha depuis des années et le conditionnement en mini nids me convient parfaitement.