Thé noir du Népal - Bourgeons dorés
Nepali Gold
20,38 €
Choisir un format
Mémoire d'Everest
Ref : TN4162
Thé noir du Népal - Second Flush
Agriculture biologique
Commerce équitable
Thé nature
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
3-4 min
Température de l'eau
95°C
Une gourmandise qui ne vous laissera pas indifférent
Thé du Népal
Ce thé noir issu d’une récolte estivale dans de petites parcelles d’altitude est tout en gourmandise. Ses feuilles libèrent un parfum cacaoté surprenant de puissance. En bouche, les notes végétales de bois de réglisse laissent place à de délicieux arômes évoquant le chocolat au lait et la vanille.
Composition du thé
- Thé noir*
*Issu de l'agriculture biologique.
Provenance des ingrédients
Kanchenjunga Tea Estate
Terroir
Kanchenjunga Tea Estate est niché au cœur d’une forêt tropicale et montagneuse à une altitude de 1800 mètres sur un terrain d’environ 94 hectares. Avec un sol bien drainé et acide ainsi que des précipitations abondantes, le climat est propice à la production de thé. Fondée en 1984 par plus de 100 agriculteurs d’origines différentes, Kanchenjunga Tea Estate est un pionnier de la production du thé orthodoxe himalayen biologique de haute qualité au Népal.
Contexte et défis
Aujourd'hui, la fertilité des sols, la déforestation et l'érosion sont des préoccupations majeures pour ses agriculteurs.
Projets de la communauté
La prime du commerce équitable permet à la coopérative de répondre à ces préoccupations par des stratégies de gestion durable de la terre, comprenant l’application de pratiques agricoles éco-responsables et la formation continue de ses agriculteurs.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et fromages
Ce Darjeeling aux notes de bois ciré se mariera idéalement avec un comté fruité, une belle grappe de raisin et une poignée de noix pour un goûter ou un apéritif salé, simple et élégant. On pourra ajouter à ce trio, pour un buffet automnal, une délicieuse tarte au potimarron.
Nous vous conseillons également
Thé noir du Darjeeling - FTGFOP1 SF
Gaïa Bari Potong
12,09 €
Choisir un format
Thé noir du Darjeeling - FTGFOP1 SF
Seeyok Summer Blossom
17,68 €
Choisir un format
Pour réussir votre infusion
Ronde - Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 280 ml
Théière
39,75 €
39,75 €
Evasée - Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 100 ml
Tasse
13,25 €
13,25 €
Grand Modèle - Filtre et couvercle en inox - 720 ml
Set Théière Unitea
45,92 €
Acier inoxydable et verre
Minuteur Un - Trois - Cinq
15,50 €
Acier Inoxydable
Filtre avec repose filtre
7,50 €
A lire sur notre blog
Produits
3 raisons de préférer le thé en vrac
Découvrez pourquoi choisir de consommer du thé en feuilles et comment le préparer rapidement.
Produits
Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Les avis
4.7 / 5
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre Charte de transparence.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Pascaline V. publié le 21/01/2025 suite à une commande du 05/01/2025
3/5
Pas encore goûté la note étant obligatoire elle ne correspond à rien
Anne M. publié le 11/12/2024 suite à une commande du 26/11/2024
5/5
Bien
Isabelle A. publié le 26/08/2024 suite à une commande du 16/08/2024
5/5
Excellent, très peu d'amertume, saveurs douces
Client anonyme publié le 11/08/2024 suite à une commande du 01/08/2024
5/5
Déjà commandé et c'est un sublime thé très aromatique que j'apprécie beaucoup au tea-time
Christine R. publié le 17/03/2024 suite à une commande du 09/03/2024
5/5
Moins typé que Balade dans l'Himalaya, mais excellent. Du coup je le sers plus volontiers à des personnes qui n'ont pas l'habitude de ces thés de haute montagne qui sont très particuliers.
Français