Thé noir du Darjeeling - Second Flush - SFTGFOP1 SF
Seeyok Royal Reserve
22,61 €
Choisir un format
Gaïa Bari Potong
4.69/5
- 49 avis
Ref : TN3252
Thé noir du Darjeeling - FTGFOP1 SF
Agriculture biologique
Commerce équitable
IGP Darjeeling
Thé nature
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
3 min
Température de l'eau
90°C
Un thé noir issu d'une belle collaboration que nous sommes fiers de partager avec vous
Thé d'Inde
Littéralement “le jardin de Gaïa” en népalais, ce thé noir Gaïa Bari est pour nous l’aboutissement d’une belle collaboration avec le petit jardin de thé de Potong. Il offre une liqueur aux saveurs gourmandes de pain grillé, de pâte de fruits, accompagnés d’une note discrète de fleur de macis.
Composition du thé
- Thé noir*
*Issu de l'agriculture biologique.
Provenance des ingrédients
Jardin de thé Potong
Terroir
Le jardin de thé de Potong est situé sur les contreforts de l'Himalaya, dans le district de Darjeeling. Le climat de la région est subtropical et la saison des pluies s'étend d'avril à septembre, avec un pic de précipitations en juin. On trouve un sol de type limoneux et les ressources en eau comprenant de nombreux ruisseaux et sources en provenance des collines et forêts avoisinantes.
Contexte et défis
Toutefois, le pillage préalable des ressources naturelles a entraîné de graves problèmes d'approvisionnement en eau et malgré les nouvelles mesures de protection gouvernementales, la région se rétablit.
Projets de la communauté
Le jardin de thé de Potong, créé il y a plus de cent ans par les Britanniques, a parcouru un long chemin. Laissé à l’abandon dans les années 70, la communauté avoisinante s'est réunie pour former la coopérative Potong Tea et relancer la production de thé. Aujourd'hui, la coopérative travaille en partenariat avec l'usine de thé Singell et dispose d'un système d'irrigation financé par les jardins de Gaia afin de lutter contre les pénuries d'eau dues au changement climatique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
IGP Darjeeling
Garantir l’origine de nos thés est l’une de nos priorités. Nous sommes heureux de pouvoir enfin apposer le logo officiel Darjeeling sur nos emballages, gage de la provenance géographique de ce thé que nous chérissons depuis nos origines. Ce logo valorise la reconnaissance par Union européenne, et ce depuis 2011, de la seule IGP existante actuellement pour le thé. Un gage de protection pour les producteurs indiens et pour les consommateurs.
IGP : Indication Géographique Protégée
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Accords thés et mets
Les Darjeeling de printemps, frais et délicats se marient particulièrement bien avec les entremets doux et subtiles parfumés à la vanille. On peut également les associer avec des gâteaux à base d'amande ou de pistache. En plat salé, ils s'accordent très bien avec les coquilles St Jacques et les légumes verts primeurs.
Nous vous conseillons également
- Bientôt de retour
Thé noir du Darjeeling - FTGFOP1 SF
Seeyok Summer Blossom
17,68 €
Choisir un format
4.69 / 5
Basé sur 49 avis
5/5
Très bien
5/5
Produit intense mais très bon
5/5
Bien
4/5
Excellent. Je ne mets que 4 étoiles à cause du dépôt laissé sur la tasse.
5/5
Très bien pour afternoon tea
5/5
Belle qualité
4/5
Excellent
5/5
Bien
5/5
Je connaissais ce thé
5/5
Bon rapport qualité prix
5/5
nous l'avons repris car tellement puissant, élégant et riche d'arômes pour le matin
5/5
Thé que je connaissais
5/5
produit conforme au descriptif sur le site. c'est un cadeau de Noël donc pas encore goûté.
5/5
très bon Darjeeling, même remarque pour la boîte
5/5
Je n'ai pas encore dégusté ce thé mais vu la qualité de vos thés, je devine déjà que je vais apprécier
5/5
Excellent Emballage parfait pour la conservation
5/5
Thé au bon goût et la remise est la bien venue
5/5
pas encore gouté
4/5
Un bon darjelling. Plutot subtil.
5/5
Un vrai coup de coeur pour ma part.
5/5
bien
5/5
On apprécie ses notes taniques
5/5
Beau Darjeeling d'été, conforme à la description
5/5
Beau Darjeeling d'été, conforme à la description
3/5
Pas emballée
5/5
Très bon Darjeeling.
5/5
pas encore essayé
4/5
très bon produit packaging préservant les parfums
5/5
excellent
5/5
excellent
1/5
Pas encore dégusté
5/5
Effectivement, ce thé très gourmand libère une saveur douce et en même temps un caractère affirmé de Darjeeling
5/5
une Valeur sure. Très agréable en toute simplicité.
5/5
thé agréable à boire après les repas
5/5
Délicieux darjeeling
4/5
Bien
4/5
je préfère en sachet car j 'ai déjà des boites
5/5
parfum délicat et fin
4/5
Bel emballage cartonné qui présente bien, mais peu pratique (il faut ensuite ouvrir l'emballage plastique).
5/5
L'un de mes préférés, un très beau jardin
4/5
https://avis2.avis-verifies.com/index.php?avis=b683f31c-c2ca-46fb-82c1-811a0cd04093&rate=5#product_1
4/5
Trés bon mais à ma 2éme commande je choisirai un thé avec plus de caractére
5/5
Les produits des jardins de Gaia sont formidables, des produits d'exception. Merci, je recommande absolument
5/5
un régal !
5/5
assemblage exceptionnel, puissant et délicat à la fois, très classe
5/5
Excellent !
5/5
Parfait pour moi le matin, ne craint pas une infusion un peu longue, aucune amertume, arômes très riches.
5/5
pas encore reçu
5/5
Je retrouve le gout de mon the du matin
Pour réussir votre infusion
Ronde - Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 280 ml
Théière
35,83 €
35,83 €
Evasée - Motif bambou - Fait main en porcelaine de Chine - 100 ml
Tasse
12,83 €
12,83 €
- Bientôt de retour
Grand Modèle - Filtre et couvercle en inox - 720 ml
Set Théière Unitea
45,92 €
Acier inoxydable et verre
Minuteur Un - Trois - Cinq
15,50 €
15,50 €
Acier Inoxydable
Filtre avec repose filtre
7,50 €
7,50 €
A lire sur notre blog
Engagements
Le commerce équitable aux Jardins de Gaïa : des engagements concrets
Promouvoir le commerce équitable avec les petits producteurs fait partie de notre ADN depuis nos débuts et se retrouve dans nos projets et initiatives.
Produits
Les différents grades des thés noirs du Darjeeling
TGFOP, OP…, Avez-vous déjà remarqué que les thés noirs ont souvent une suite de lettres et de chiffres juste après le nom du thé ? Découvrez les grades du thé.
Français