White Monkey

Ref : TB4016
Thé blanc de Chine - Bai Mao Hou - 白毛猴
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                                              Agriculture biologique
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                                              Commerce équitable
Caractéristique Picto Thé Nature
                                              Thé nature
11,61 €
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Contenance

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Thé blanc de Chine - White Monkey - Bai Mao Hou - 白毛猴
White Monkey
Sachet de 70 g
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Conseils de préparation du thé

Picto Cuillère Dosage Fiche Produit
Dosage
2g /25cl
Picto Tasse Consommation Fiche Produit
Consommation
Matin
Picto Sablier Temps Infusion Fiche Produit
Temps d'infusion
4-5 min (possibilité de ré-infuser)
Picto Thermomètre Température Fiche Produit
Température de l'eau
80°C

Un thé blanc doux comme le miel aux saveurs végétales

Thé de Chine

La légende raconte que ce beau thé blanc a été délicatement cueilli par des singes sur des branches inaccessibles. Ses tendres bourgeons duveteux aux reflets argentés offrent une liqueur brillante, douce comme le miel, aux notes de romarin et de fruits cuits. Un thé à la fois raffiné et gourmand !

Thé blanc de Chine - White Monkey - Bai Mao Hou - 白毛猴

Picto - Thés de Chine - Panda - Vert - Miniature Composition du thé

  • Thé blanc*

*Issu de l'agriculture biologique.

Picto Thé de Chine Panda Centré

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                                          Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

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                                          Commerce équitable

Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Caractéristique Picto Thé Nature
                                          Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

Accords thés et mets dessert

Accords thés et mets

Ce thé blanc délicat pourra être associé avec des fruits secs à picorer telles que des amandes ou des noix de cajou. On pourra également le servir avec des tranches de poire ou de pêche blanche qui se marieront à ses saveurs discrètes. En version salée, il pourra également s'accorder avec un plat au goût léger composé par exemple de petits pois ou de courgettes primeurs ou d'un tofu nature. 

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