Fairy Tea

Provenance des ingrédients

Ban Lien coopérative

Terroir

La coopérative de petits producteurs Ban Lien se situe dans la commune du même nom, au cœur de la province de Lào Cai au Vietnam. La commune est dominée par des chaînes de montagnes variant entre 800 et 1 500 mètres d’altitude. Ici, le paysage se caractérise par des collines et des vallées profondes bénéficiant d’un climat subtropical de mousson. On y trouve principalement des sols ferrallitiques typiques des régions montagneuses tropicales. Les précipitations durant la saison des pluies permettent de fournir la province en eau et maintenir un bon niveau d'humidité des sols. La saison des pluies commence en mai et se termine en octobre avec des précipitations particulièrement abondantes au mois de juillet et août. En dehors de ces périodes, plusieurs rivières traversent le Yen Bai, jouant un rôle crucial dans l'irrigation des terres agricoles. La province possède une biodiversité riche, avec des forêts abritant de nombreuses espèces d'arbres, de plantes médicinales et de bambous. 

Projets de la communauté

La coopérative de Ban Lien est certifiée commerce équitable depuis 2015 et bénéficie à ce titre d’une prime annuelle dont l’impact est significatif sur la communauté. La prime à permis de financer la scolarité de 37 lycéens ainsi que l’entretien de la bibliothèque scolaire. De plus, la prime a subventionné la rénovation des routes, améliorant l’acheminement du thé vers l’usine.