White Monkey

Ref : TB4016
Thé blanc de Chine - Bai Mao Hou - 白毛猴
Caractéristique Picto Thé Nature
                                              Thé nature
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                                              Agriculture biologique
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Thé blanc de Chine - White Monkey - Bai Mao Hou - 白毛猴
White Monkey
Sachet de 70 g
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Conseils de préparation du thé

Picto Cuillère
Dosage
2g /25cl
Picto Tasse FP
Consommation
Matin
Picto temps d'infusion
Temps d'infusion
4-5 min (possibilité de ré-infuser)
Picto température
Température de l'eau
80°C

Un thé blanc doux comme le miel aux saveurs végétales

La légende dit que les singes cueillent ces tendres bourgeons sur des branches inaccessibles. Duveteuses aux reflets argentés, les jeunes pousses de ce thé libèrent une infusion brillante, très claire, proche du thé vert. Ronde et équilibrée, dominée par les saveurs végétales, elle laisse en bouche de discrètes notes de romarin et de fruits cuits. Doux comme le miel, sans aucune acidité, ce thé est un délice.

Thé blanc de Chine - White Monkey - Bai Mao Hou - 白毛猴

70-trace-25284 Composition du thé

  • Thé blanc*

*Issu de l'agriculture biologique.

Thés de Chine - Panda

Caractéristique Picto Thé Nature
                                          Thé nature

Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.

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                                          Agriculture biologique

Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

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Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Accords thes et mets dessert

Accords thés et mets

Ce thé blanc délicat pourra être associé avec des fruits secs à picorer telles que des amandes ou des noix de cajou. On pourra également le servir avec des tranches de poire ou de pêche blanche qui se marieront à ses saveurs discrètes. En version salée, il pourra également s'accorder avec un plat au goût léger composé par exemple de petits pois ou de courgettes primeurs ou d'un tofu nature. 

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Les avis

4.7 / 5
22 avis
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Marcel A. publié le 22/07/2024 suite à une commande du 12/07/2024

4/5

Pas encore goûté

Client anonyme publié le 14/03/2022 suite à une commande du 09/03/2022

5/5

pas encore dégusté mais j'apprécie son effluve

Client anonyme publié le 06/08/2021 suite à une commande du 01/08/2021

3/5

Je ne connais pas encore

Client anonyme publié le 08/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

4/5

bon rapport qualité-prix, feuilles parfumées, effritées cependant dans une partie du paquet, c'est dommage, mais il y a de belles pointes blanches

Client anonyme publié le 20/05/2019 suite à une commande du 12/05/2019

5/5

Très bon

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