Parfum de Soleil



Conseils de préparation du rooibos




Invitez un parfum de soleil dans vos tasses
Comme un parfum de soleil, ce rooibos associe la chaleur de ses origines au velouté de la pêche et aux notes acidulées de l’abricot. Pour une pause fruitée qui évoque à chaque gorgée la douceur des beaux jours.

Composition du rooibos
- Rooibos*
- Arômes naturels de (pêche*, abricot*) 8%
- Morceaux de fruits (abricot*, pêche*) 1%
- Pétales de souci*
*Issu de l'agriculture biologique.

Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Rooibos aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Accords thés et mets
Le parfum ensoleillé de ce rooibos se mariera idéalement avec les gâteaux aux fruits jaunes pour un effet ton sur ton : un crumble pêche-abricot par exemple ou un chausson au pomme. Pour plus de complémentarité, on pourra aussi associer ses saveurs acidulées avec une crème brûlée, un éclair à la vanille ou un millefeuille pour contrebalancer leur extrême douceur. Chaude ou froide, cette infusion peut être utilisée pour un "thé gourmand" dans une version sans théine.
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