
Poivre noir Voatsiperifery sauvage

Un poivre original
Ce poivre noir d’exception est issu de la variété de liane « Piper bornonese » qui pousse à l’état sauvage sur l’île de Madagascar. Très aromatique et d’un piquant modéré mais long en bouche, il se distingue par la fraîcheur de ses notes camphrées et ses saveurs boisées et florales complexes.

Composition de l'épice
- Poivre noir*
*Issu de l'agriculture biologique.

Suggestions
Poissons en papillote, fruits de mer, viandes blanches, asperges, mangues fraîches, mousse au chocolat.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
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