Addis Abeba Mix
Une explosion de saveurs authentiques et chaleureuses
La chaleur d’une préparation typiquement berbère. Mélange d'épices fines, douces et fruitées qui évoquent l'Ethiopie. A utiliser avec des lentilles rouges, ratatouilles, volailles, terrines et ragoûts.
Composition de l'épice
- Cannelle
- Gingembre*
- Cumin*
- Coriandre*
- Poivre noir
- Thym*
- Romarin*
- Cardamome*
- Muscade
- Girofle*
*Issu de l'agriculture biologique.
Suggestions
Classique : lentilles rouges, ratatouilles, volailles, terrines et ragoûts.
Plus originale : mélanger quelques pincées de ce mélange à de l'huile puis y faire revenir votre volaille ou des légumes.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
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SABINE J. publié le 29/11/2023 suite à une commande du 21/11/2023
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