New tastes in green tea

Livre en anglais

"New Tastes in Green Tea" est un livre de cuisine original qui introduit le thé vert comme une saveur sous-estimée dans la cuisine en tant que boisson et ingrédient de cuisine. Toutes les recettes sont étonnantes. Que ce soit un thé vert latté ou un smoothie au Matcha, elles mettent toutes "les verts" dans de nouvelles directions. Des recettes alléchantes de gratins, de quiches, de pâtes et de desserts animeront le répertoire culinaire du cuisinier aventureux.

Tout en innovant, "New Tastes in Green Tea" vous initie également aux bases. L'auteur, Mutsuko Tokunaga, vice-présidente de la World Green Tea Association, présente au lecteur les types de thé traditionnels les plus populaires, l'art de préparer une tasse parfaite et les tenants et aboutissants de la tradition du thé. Les images somptueuses de deux photographes gastronomiques de premier plan constituent un accompagnement visuel parfait pour faire du thé vert une partie de la vie quotidienne.

Que vous soyez à la recherche d'une foule de boissons agréables au palais ou de nouvelles recettes alimentaires savoureuses, "New Tastes in Green Tea" est un incontournable pour quiconque cherche à apprécier la polyvalence et les saveurs élégantes de l'une des boissons les plus saines au monde.

Ce livre de recettes est une oeuvre de Mutsuko Tokunaga.