Volupté d'Orient
Conseils de préparation du thé
Une recette qui met en valeur le côté désaltérant des agrumes
Fermez les yeux, portez cette savoureuse liqueur à vos lèvres et laissez-vous emporter par la magie de la fleur d’oranger… Sur sa base de thé wu long, cette création délivre d’enivrantes saveurs florales et sucrées accompagnées d'une pointe d'amertume qui rappellent avec gourmandise la douceur de certaines pâtisseries orientales.
Composition du thé
- Thé wulong*
- Arôme naturel de fleur d'oranger* 10%
- Ecorces et feuilles de bigaradier*
- Pétales de souci*
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et mets
Ce thé wulong offrira une touche originale à un simple gâteau au yaourt ou à la semoule. Il pourra également se marier à de délicieuses pâtisseries orientales comme les baklavas ou les cornes de gazelle. Glacé, il accompagnera à merveille une crème renversée à l'orange ou un sorbet au pamplemousse.
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Le commerce équitable aux Jardins de Gaïa : des engagements concrets
Promouvoir le commerce équitable avec les petits producteurs fait partie de notre ADN depuis nos débuts et se retrouve dans nos projets et initiatives.
Qu'est-ce que le thé oolong (ou wulong) ?
Le thé wulong est un thé à mi-chemin entre un thé vert et un thé noir car il a été semi-oxydé. Les thés wulong possèdent des palettes de saveurs très larges.
Brigitte P. publié le 28/05/2024 suite à une commande du 18/05/2024
Souhaité par mon époux. Reçu ce jour, pas encore goûté
Catherine D. publié le 03/03/2024 suite à une commande du 24/02/2024
J'aime la saveur florale de ce thé le gout de fleur d'oranger n'est trop fort Thé agréable à boire
Aurore J. publié le 04/12/2023 suite à une commande du 26/11/2023
Très bon produit
Aurore J. publié le 12/08/2023 suite à une commande du 03/08/2023
Navigation facile et claire sur le site web. Livraison rapide. Bon produits à déguster sans modération.
Céline B. publié le 06/08/2023 suite à une commande du 29/07/2023
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