Earl Grey vert
Conseils de préparation du thé
Un thé vert à la bergamote, une alternative au Earl Grey classique
Comme un zeste de fraîcheur, ce thé vert aromatisé à la bergamote ravira les amateurs. Délicat et équilibré, il se déguste chaud ou glacé.
Composition du thé
- Thé vert*
- Écorces d'orange*
- Huile essentielle de bergamote* 2%
*Issu de l’agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Le saviez-vous ?
La bergamote est un fruit issu de la plante citrus bergamia, originaire d'Italie et aujourd'hui commune dans toute la méditerranée. Est-ce un citron ? Une orange ? Ni l'un, ni l'autre, mais les deux à la fois ! Il s'agit d'un agrume hybride issu du croisement entre le citron vert et l'orange amère qui vient affoler les palais délicats par son illustre acidité couplé à son amertume légendaire.
Accords thés et mets
Associées à la chair délicate d’un poisson blanc ou de coquilles St Jacques, les notes à la fois végétales, fleuries et zestées de ce thé apporteront une touche originale à des plats salés comme à des desserts doux, à base par exemple ; de vanille, agrumes, coco ou fruits jaunes.
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Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert n’est ni oxydé ni fermenté. C’est le type de thé le plus consommé en Asie et peut être cuit de différentes manières : chinoises et japonaises
Le thé Earl Grey et nos créations inspirées de cette recette
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Marie-Christine H. publié le 26/09/2024 suite à une commande du 20/09/2024
Pas assez de bergamote
Nathalie P. publié le 31/07/2024 suite à une commande du 11/07/2024
Sans surprise, Earl Grey vert, toujours à la hauteur de ce que j'en attends ! Très bon.
Christine F. publié le 04/07/2024 suite à une commande du 18/06/2024
Très bon Thé vert
Nathalie R. publié le 23/04/2024 suite à une commande du 18/04/2024
C'est mon thé préféré pour le matin depuis des années . Produits de qualité en général
JEAN-LUC G. publié le 20/04/2024 suite à une commande du 12/04/2024
C'est mon préféré du matin avec une touche de lait et miel de Printemps