Une nuit à Goa
Conseils de préparation du thé
Une invitation au voyage
Cette recette à base de thé vert évoque un voyage sensoriel au cœur de l’Inde, de ses marchés et de ses nuits festives. Les saveurs enivrantes et lactées de la noix de coco contrastent délicieusement avec la fraîcheur de la citronnelle et des épices. Fermez les yeux, vous êtes à Goa…
Composition du thé
- Thé vert*
- Graines de fenouil*
- Curcuma*
- Arôme naturel de noix de coco* 5%
- Morceaux de noix de coco* 5%
- Lemongrass* 4%
- Poivre noir*
- Pétales de souci*
- Moringa*
*Issu de l'agriculture biologique.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Accords thés et mets
Ce thé aux notes zestées et gourmandes viendra parfaire un entremet citronné, un cheescake aux agrumes ou des perles de coco. Il apportera également une touche d’originalité à des sablés à la vanille, un riz au lait ou un cookie au chocolat blanc.
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Laetitia G. publié le 22/05/2024 suite à une commande du 14/05/2024
agréablement surprise
Client anonyme publié le 02/07/2022 suite à une commande du 31/05/2022
Très bon
Client anonyme publié le 05/02/2022 suite à une commande du 28/01/2022
Une nouveauté pour moi que je n’ai pas encore gouté
Client anonyme publié le 11/01/2022 suite à une commande du 05/01/2022
C 'est mon thé préféré, donc je ne suis pas très partiale !
Client anonyme publié le 02/08/2021 suite à une commande du 28/07/2021
idem